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【フルーツって健康にいいの?】

  
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【フルーツって健康にいいの?】

果物はヘルシーという

刷り込みイメージがあるけれど、

果糖という悪魔の糖が

たくさん含まれています。

果糖はブドウ糖と消化の仕組みが違っていて

肝臓で代謝されるので血糖値を上げないから

健康的だと思われていましたが、

果糖は摂りすぎると中性脂肪を増やし

肝臓にダメージを与えることが

わかってきました! 

肝臓に直行して代謝されるのは

アルコールの消化に近い代謝システムなので

飲酒と同様に脂肪肝の原因にもなります。

一度に摂る果糖の量は15g以下

最近の欧米の研究者が提唱する

一般的な基準値になっています。

特にドライフル―ツ、缶詰、ジャムは

果糖がたんまりなので

くれぐれも気をつけてくださいませ。

フルーツを食べるのなら、

1食として計算して、さらに加工されていない

丸ごとを食べるのがお勧め。

(いや、丸ごとってバナナとか皮むくんだけどねw)

また砂糖より安価なぶどう糖果糖液糖という

コーンシロップが入った

フルーツ果汁〇%とかいうような

清涼飲料水、お菓子もかなりあくどい。

しかもこれらの添加されている糖は全般に

かなり中毒性が高いので、

なかなか断ち切るのが難しい食品でもあります。

飲み続け、食べ続ければ、体脂肪になるだけでなく、

体の中をぐるぐる回ってタンパク質である組織を

AGEs(終末糖化産物・体内老化に関与する物質)化する

原因にもなります。

またブドウ糖であれ、果糖であれ

糖は「がんの食事」です。

日本でほぼ3人に2人が

がんの発症物質を持っていると言われる

現代ではかなり注意して食べる必要があります。

あのスティーブ・ジョブズが

一時期フルーツしか食べない食生活を送っていて

癌になったのは偶然じゃないのかも。

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